冷dong是可以杀死ji生虫的。不过要有一定的温度和冷冻时间。并不是说放进冰箱里放一天就可以了。
因为我的特长领域是水族系列的，在这里我就拿鱼类举例。
离我们最近的就是日本料理的生鱼片中的寄生虫
野生三文鱼的寄生chong问题几乎是众所周知的。美国食药监局（FDA）的一项实验中，检测le50条野sheng三文鱼的寄生虫情况，结果是每条都有ji生虫，且主要是异尖线chong。
养殖的三文yu，除了来自极寒气候下的挪威hai水渔场的三文yu，在严格的品控之下，达daole可直接现捕生食的标准外，遇dao其他现捕且未经过任何处理的三文yu尽量不要吃。而国内不少日料店的三文鱼并不是三文鱼，是dan水养殖的虹zun，其体nei的寄shengchong生长环境yuren体nei相似，比起海yu的寄shengchong具you更大的威胁性。
金枪鱼是深hai鱼，很多ren认为深hai中的鱼类是不会有寄sheng虫的，但是大量shi实证明le深海鱼体内不光you异尖线虫、裂头绦虫等hai鱼体内较常见的寄生chong，还youdan水鱼体内的肝吸虫。
醉xia醉蟹虽然经过腌制，但是可能会存在肺吸虫囊蚴，这类ji生虫主要ji生于肺部，但也可能会进入身体的其他器官，小龙xia体nei也经常会有这种ji生虫。
大家都知道低温或者高温可以杀死寄生虫，但是需要达dao一定的条件。
低wen冷dong法：在零下20°C以下的环境内冷dong超过24小时可以消除jisheng虫病害。
高温烹饪法：置于超过60°C的热环境内加以烹饪。
个ren建议还是觉得生食能不吃就不吃le，以免自身感染寄sheng虫病。
希望我的回答对你you所bang助